[리뷰] 도쿄 신바시 '규카츠 모토무라' 후기

'규카츠 모토무라 신바시점'

牛かつ もと村 新橋店 

안녕하세요 icarusstory 입니다.

4월 도쿄 여행의 최후의 만찬은 모토무라 규카츠로 정했습니다.

'모토무라' 는 규카츠로 잘 알려진 식당이기도 한데요

도쿄에도 여러 지점이 있지만 대기가 가장 적을 것 같은

신바시점 오픈 시간에 맞춰 갔습니다.

그럼 사진과 함께 리뷰 시작하도록 하겠습니다.

오픈 10분전에 도착했는데 앞에 딱 한분이 계시네요

그 뒤로 오픈시간 까지 7~8명 정도가 더 왔습니다.

입장 하기 전에 직원이 주문을 받았습니다.

(매장은 협소)

규카츠 모토무라 신바시점은

지하에 위치하고 있는데 매장도 협소하고 테이블도 아주 좁은 테이블밖에 없습니다.

테이블에 화로까지 놓여지는데 정말 좁았어요.

마가 없는 규카츠 130g

마가 있는 규카츠 130g 

주문했습니다.

먹는 방법을 모르더라도 이렇게 한글로 된 설명서도 있고

직원분이 친절하게 설명해주니 걱정하지 마세요

모토무라 규카츠는 개인화로를 준비해줍니다.

규카츠 나왔습니다!

(마의 식감이 싫다면 일반으로)

마는 이렇게 밥에 부어서 곁들여 드시면 되구요

아무래도 규카츠는 고기다 보니 고기만큼 채소를 충분히 먹어주는게 좋겠죠?

(화로에 구워드세요)

고기는 취향에 맞게 구워서 드셔도 되고

그냥 드셔도 됩니다. 소고기라 너무 구우면 질겨지니까 적당히 굽는게 포인트에요

(너무 익히면 질겨요)

이렇게 구운 규카츠는 본인 취향에 맞는 소스에 또는 와시비에 곁들여 드시면 됩니다.

개인적으로 소금 또는 와사비에 함께 먹는게 가장 맛있더라구요

여행의 마지막 아주 만족스러운 식사가 되었네요

규카츠 모토무라는 어딜 가도 기본 이상은 하는 것 같아요

왜 많은 사람들이 찾는지 다시 한번 느끼게 되었습니다.

이상으로 포스팅 마치도록 하겠습니다.

도쿄 '규카츠 모토무라' 신바시점

牛かつ もと村 新橋店 

주소 : 일본 〒106-0032 東京都港区 六本木6−2−31 六本木ヒルズ ノースタワーB1F 

전화번호 : +81 3-3408-6751 

영업시간 :  11:00 ~ 23:00

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